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Casserole Déjeuner

Description
L'autocuiseur électrique de Starfrit peut être utilisé pour préparer une grande variété de repas, même les déjeuners! Essayez cette casserole déjeuner qui se prépare en quelques minutes dans votre presto!
Préparation
5 minutes
Cooking
30 minutes
Portions
4 portions

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de pommes de terre rissolées congelées
  • 6 œufs
  • ¼ tasse de fromage cheddar et Monterey Jack râpé
  • 60 ml (¼ tasse) lait écrémé
  • 360 ml (1 ½ tasses) d’eau
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de poivre
  • ½ onion, coupé en dés
  • ½ poivron rouge, coupé en dés
  • 3 onions verts, tranchés
  • Ajouts optionnels : épinards, champignons.

Préparation

  1. Trancher le bacon en petits morceaux et le faire revenir dans l’autocuiseur en utilisant la fonction Saisir jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Ajouter le poivron rouge et l’onion et faire saisir jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 3 minutes. Ajouter les pommes de terre rissolées congelées et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient décongelées, environ 2 minutes.
  2. En utilisant un aérosol de cuisson, recouvrez l’intérieur d’un contenant résistant à la chaleur assez petit pour bien rentrer dans le pot de cuisson de l’autocuiseur. Vider le mélange de bacon et de légumes dans le contenant.
  3. Ajouter, en fouettant, les œufs, le lait, le fromage, le sel et le poivre dans un bol séparé. Ensuite, ajouter le mélange d’œufs au contenant avec le mélange de bacon et de légumes.
  4. Verser l’eau dans le pot de cuisson de l’autocuiseur et insérer le plateau à vapeur. Placer le contenant résistant à la chaleur sur le plateau à vapeur.
  5. Fermer le couvercle et appuyer sur Grains entiers. Une fois le temps de cuisson écoulé, relâcher la pression manuellement en tournant la valve de libération de la vapeur à la position relâchement en utilisant des gants de cuisine. Laisser échapper la pression pendant 5 à 10 minutes.
  6. Ouvrir le couvercle, retirer le contenant résistant à la chaleur avec le mélange d’œufs cuits. Transvider sur une assiette et servir avec onions verts et le fromage râpé en surplus!

Produits utilisés dans cette recette

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