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Chili con carne
Préparation
30 minutes
Cooking
N/A
Portions
4 portions
Une recette facile et rapide, plutôt relevée et très savoureuse grâce aux ustensiles de cuisson The Rock. Une fois que vous maitriserez cette recette, vous pourrez laisser aller votre imagination pour la transformer à votre guise!
Ingrédients
Chili
- 500 gr Boeuf haché
- 1 cuil. à soupe Pâte de curry rouge
- 1/2 tasse Lait de coco
- 11/2tasses Haricots coco (540ml)
- 5 branches Persil plat
Riz au safran
- 1 tasse(s) Riz long grain
- Huile végétale
- Sel et poivre
- Beurre
Préparation
Cuisson du chili
- Dans votre ustensile de cuisson électrique The Rock chaude avec de l'huile, faites revenir votre viande hachée de boeuf.
- Ajoutez la pâte de curry,poursuivez la cuisson environ 2-3 minutes.
- Ajoutez le lait de coco, baissez la puissance, laissez mijoter 6-8 minutes.
- Une fois le liquide pratiquement absorbé, assurez-vous que le boeuf est bien cuit.
- Ajoutez les haricots noirs, mélangez bien.
Le riz
- Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire votre riz environ 8-10 minutes.
- Égouttez le riz. Versez-le dans le chili, ajoutez le beurre, assaisonnez.
- Mélangez bien l'ensemble et servez chaud.
Montage
- Vous pouvez servir votre Chili con carne dans une vaisselle creuse.
- Déposez sur le dessus quelques feuilles de persil plat en décoration.
