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Crevettes Cajun
Préparation
10 min
Cooking
7 min
Portions
4
Cette recette relevée de crevettes Cajun est préparé à l'aide de la friteuse à air Starfrit qui permet de faire de la friture avec très peu d'huile!
Ingrédients
- 1 livre de grosses crevettes décortiquées (avec la queue) - format 16/20
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 1 c. à thé d’épices cajun
- 1 lime, coupée en quartiers
- Herbes fraîches hachées, au goût (persil, menthe, coriandre)
- Sauce yogourt, lime et coriandre (du marché)
- Sel et poivre
Préparation
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Déposer les crevettes dans un bol, ajouter l’huile et les épices cajun, saler et poivrer et bien mélanger.
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Répartir les crevettes dans le fond du panier de la friteuse à air et l’insérer dans le support.
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Régler la friteuse à 400°F et cuire pendant 4 minutes, retourner et poursuivre la cuisson pour encore 4 minutes.
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Déposer les crevettes sur un plat de service, parsemer d’herbes hachées et servir aussitôt, accompagné de quartier de lime.