Retour

Fajitas familial au poulet

Description
Les repas autour de la table sont agréables, surtout si chacun mange à son goût! Cette recette de fajitas incorpore du poulet grillé à l'aide du barbecue sans fumée intérieur électrique qui permet de manger des grillades tout au long de l'année!
Préparation
15 minutes
Cooking
12 minutes
Portions
4-6 portions

Ingrédients

MARINADE

  • ¾ tasse d’huile végétale
  • ½ tasse de sauce Worcestershire
  • 1/3 de tasse de jus de lime
  • 2 c. à table de vinaigre de vin rouge
  • 5 gousses d’ail, émincées
  • 1½cuil. à thé d’origan séché
  • 1 c. à table de cassonade
  • 1 c. à thé de poivre moulu
  • ½ à thé de sel

TORTILLAS

  • 1½livre de poitrines de poulet, désossées, sans la peau, coupées en languettes.
  • 1 laitue frisée verte, lavée et déchirée.
  • 2 tomates rouges, coupées en dés.
  • 2 tasses de fromage Cheddar orange fort
  • 2 oignons coupés en tranches
  • 2 poivrons verts, coupés en languettes
  • 6 tortillas de blé (6 pouces de diamètre)
  • Piments marinés
  • Salsa
  • Guacamole

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade et verser le tout dans un contenant Lock & Lock suffisamment grand pour contenir tout le poulet.
  2. Déposer les languettes de poulet dans la marinade et bien remuer. Fermer et laisser mariner au frigo pendant 4 heures en remuant à l’occasion.
  3. Râper le fromage, essorer la laitue et les répartir dans des bols de service.
  4. Déposer le gril barbecue d’intérieur sans fumée soit au centre de la table ou sur une surface plane et répartir tous les ingrédients autour, à une bonne distance du gril.
  5. Verser 1 tasse d’eau dans le ramasse-gouttes avant de brancher le cadran de contrôle de la température.
  6. Cuire les languettes de poulet pendant 7 minutes, puis les légumes pendant 4-5 minutes, en les retournant à la mi-cuisson.
  7. Chacun garni ses tortillas selon ses goûts.

 

 

 

Produits utilisés dans cette recette

  1. Meilleur vendeur
    1322-0944970030000-1.jpg
    En rupture de stock
  2. Meilleur vendeur
    1316-0944980030000-1.jpg

Ajoutez votre commentaire

Votre évaluation