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Gâteau aux poires et amandes
Préparation
15 min
Cooking
45 min
Portions
6
Utilisez notre collection The Rock avec Poignée Détachable T-Lock
Ingrédients
- 1 tasse (227 g) beurre non-salé, ramolli
- 1½ tasses (300 g) sucre granulé
- 3 oeufs, gros
- 2 tasses (250 g) farine tout-usage
- ¼ c. à thé (0.75 g) sel
- ⅓ tasse lait
- ½ c. à thé extrait d'amande
- ½ c. à thé extrait de vanille
- 1 poire rouge (grosse), coupée en 12 tranches minces
- ½ tasse (57 g) amandes tranchées
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F.
- Dans le bol d'un mélangeur sur socle, mélanger le beurre et le sucre granulé à vitesse moyenne environ 3 à 4 minutes.
- Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant bien après chacun.
- Dans un petit bol, mélanger la farine et le sel.
- Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de beurre, en alternant avec le lait. Battre juste assez pour mélanger adéquatement après chaque ajout. Ajouter les extraits de vanille et amande.
- Verser le mélange dans la poêle / moule à gâteau The Rock avec poignée détachable T-Lock. Placer les poires sur le dessus dans un cercle.
- Cuire jusqu'à ce que le mélange soit doré, environ 25 à 30 minutes. Ajouter les amandes sur le dessus du gâteau et cuire à nouveau de 10 à 15 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes avant de servir.