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Gaufres Gourmet

Description
Pour réaliser les gaufres Gourmet, utilisez le moule à gaufres en silicone qui permet de cuire directement au four.
Préparation
10 minutes
Cooking
10 minutes
Portions
4 portions

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sucre
  • 10 ml (2 c. à thé) poudre à pâte
  • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 1,25 ml (¼ c. à thé) de sel
  • 2 oeufs
  • 375 ml (1 ½ tasse) de lait
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 60 ml (¼ tasse) d’huile végétale

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients secs.
  3. Dans un bol séparé, fouetter les oeufs, le lait, l’extrait de vanille et l’huile.
  4. Mélanger lentement les ingrédients humides à sec, jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
  5. Placer le moule à gaufres sur une plaque à biscuits.
  6. Remplir le moule avec la pâte. Ne dépasser pas les cavités internes du moule, autrement la pâte débordera du moule lors de la cuisson.
  7. Cuire au four pendant 9 minutes, tourner les gaufres sur une plaque à biscuits et les faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

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