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Lasagne déconstruite, sauce au vin rouge et à la ricotta façon One Pot

Description
Prête en moins de 20 minutes, cette recette de lasagne déconstruite, sauce au vin rouge et à la ricotta façon One Pot est tout simplement parfaite pour des soupers de semaine. La divine sauce au vin apporte une saveur unique à ce plat facile à réaliser.
Préparation
10 minutes
Cooking
20 minutes
Portions
4 portions

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de pâtes à lasagne courtes (ou autres pâtes courtes)
  • 250 ml (1 tasse) de pepperoni cuit (doux ou épicé), tranché finement
  • 1 à 2 oignons verts, hachés
  • 10 ml (2 c. à thé) de sucre
  • 1 ml (¼ c. à thé) d’origan séché
  • 1 ml (¼ c. à thé) de sel de céleri
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel d’ail
  • 60 ml (4 c. à table) de pâte de tomates
  • Feuilles de basilic frais, au goût
  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de bœuf
  • 125 ml (½ tasse) de vin rouge
  • 375 ml (1 ½ tasse) de jus de tomate
  • 65 ml (¼ tasse) de fromage ricotta (pour garnir)

Préparation

Dans votre poêle The Rock One Pot 32 cm, mettre tous les ingrédients sauf la ricotta et bien mélanger. Couvrir et amener à ébullition. Réduire le feu à médium-bas, remuer et, à découvert, laisser mijoter environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente, en remuant fréquemment. Retirer du feu et laisser reposer de 2 à 4 minutes. Servir avec le fromage ricotta.

Produits utilisés dans cette recette

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