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Macaroni au fromage classique

Description

Avec les casseroles The Rock en Fonte d'Acier vous pouvez chauffer les aliments sur la cuisinière et ensuite mettre au four pour faire dorer le tout!

Préparation
10 min
Cooking
15 min
Portions
4

Ingrédients

  • 1 livre de macaroni en coude, cuits
  • ¼ tasse de beurre
  • 1 oignon haché
  • 2 c. à thé de moutarde sèche
  • ½ c. à thé de flocons de piment
  • 3 c. à soupe de farine tout usage
  • 4 tasses de lait
  • 3 tasses de fromage cheddar râpé
  • 1 tasse de fromage cheddar fort râpé

Préparation

  1. Fondre le beurre dans une casserole moyenne et y faire revenir l’oignon avec la moutarde et le piment à feu moyen pendant 5 minutes.
  2. Incorporer la farine et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
  3. Verser le lait et cuire en brassant constamment.
  4. Ajouter le cheddar râpé et bien incorporer.
  5. Ajouter les pâtes en brassant constamment, juste le temps de réchauffer le tout.
  6. Parsemer le cheddar fort râpé sur le macaroni, mettre la casserole au four à "grill" le temps de gratiner le tout.

Produits utilisés dans cette recette

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