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Muffins Salés au Bacon

Description
Des petites bouchées très appréciées, des muffins salés au bacon fumé qui se cuisent parfaitement dans des moules réutilisables Starfrit en silicone.
Préparation
15 minutes
Cooking
30 minutes
Portions
4 portions

Ingrédients

  • 1/2 tasse bacon fumé
  • 3/4 tasse farine de blé
  • 4 cuil. à soupe beurre
  • 1/2 tasse crème 35%
  • 2 cuil. à soupe huile végétale
  • 1 oeuf
  • 1 cuil. à thé poudre à pâte

Préparation

  • Ramollir le beurre à température ambiante. 
  • Taillez le bacon en petits cubes, faire revenir à la poêle, et laissez refroidir sur un papier absorbant. 
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre à pâte et assaisonnez. 
  • Dans un autre saladier avec un fouet, mélangez le beurre, la crème, l'huile et l'œuf. 
  • Mettre ce mélange sur les ingrédients secs, mélangez délicatement avec une spatule et ajoutez les lardons. 
  • Mettre le mélange dans les moules à muffins Starfrit en silicone.
  • Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 
  • Laissez tiédir avant de démouler.

Produits utilisés dans cette recette

  1. 170-0803360060000-1.jpg
    11,99 $
  2. 899-0929940030000-1.jpg
    Batteur à oeufs
    0929940030000
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