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Muffins Salés au Bacon
Préparation
15 minutes
Cooking
30 minutes
Portions
4 portions
Des petites bouchées très appréciées, des muffins salés au bacon fumé qui se cuisent parfaitement dans des moules réutilisables Starfrit en silicone.
Ingrédients
- 1/2 tasse bacon fumé
- 3/4 tasse farine de blé
- 4 cuil. à soupe beurre
- 1/2 tasse crème 35%
- 2 cuil. à soupe huile végétale
- 1 oeuf
- 1 cuil. à thé poudre à pâte
Préparation
- Ramollir le beurre à température ambiante.
- Taillez le bacon en petits cubes, faire revenir à la poêle, et laissez refroidir sur un papier absorbant.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre à pâte et assaisonnez.
- Dans un autre saladier avec un fouet, mélangez le beurre, la crème, l'huile et l'œuf.
- Mettre ce mélange sur les ingrédients secs, mélangez délicatement avec une spatule et ajoutez les lardons.
- Mettre le mélange dans les moules à muffins Starfrit en silicone.
- Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez tiédir avant de démouler.
