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Panini au poulet et poivron rôtis et avocats
Préparation
30 minutes
Cooking
N/A
Portions
4 portions
Une recette de sandwich chaud, réconfortant et traditionnel, préparé en un tour de main avec le Presse-Panini The Rock de Starfrit! Il vous permettra de griller vos sandwichs préférés sans ajout d'huile pour une cuisson plus saine. Nous utilisons également dans cette recette l'Outil à avocat 5-en-1 Starfrit pour venir à bout de ce délicieux fruit - qu'on prend souvent pour un légume!
Ingrédients
Panini et garnitures
- 8 unités Haut de cuisse de poulet désossé
- 4 oz Pesto
- 1/2 Oignon rouge
- 4 Pain à Panini
- 2 tasses Fromage Mozzarella
- 2 Avocats
- 4 feuilles Laitue Boston
- 4 cuil. à soupe Moutarde de Dijon
Préparation
Préchauffez votre four à 400°F
Mise en place
- Préchauffez votre four à 400°F.
- Détaillez les hauts de cuisses de poulet en deux.
- Râpez la mozzarella. Émincez l'oignon rouge.
- À l'aide de l'Outil à avocat 5-en-1 de Starfrit, coupez, dénoyautez, videz et tranchez vos avocats en lamelles.
- Assurez-vous que vos feuilles de laitues soient bien propres.
- Coupez les pains panini sur un côté.
- Hauts de cuisse de poulet
- Dans une poêle chaude avec de l'huile végétale, faites revenir les morceaux de poulet.
- Une fois une belle coloration dorée obtenue, transférez-les sur une plaque de cuisson.
- Enfournez pour environ 10 minutes, assurez-vous d'une belle cuisson.
Montage
- Beurrez le fond de votre panini de moutarde de Dijon.
- Déposez dessus une feuille de salade Boston, puis des lamelles d'avocat.
- Ajoutez de l'oignon rouge émincé, badigeonnez de pesto, puis ajoutez les morceaux de poulets.
- Finalisez avec la mozzarella râpée, fermez le panini, puis placez-le sur le Presse-Panini The Rock de Starfrit.
- Surveillez la coloration lors de la cuisson.
L'idée déco
Vous pouvez placer une feuille d'aluminium sur chaque surface de votre Presse-Panini Starfrit, cela évitera de salir trop rapidement vos surfaces de cuisson. Aussi, suivant la garniture utilisée, cela peut éviter que les ingrédients ne collent lors de la cuisson (fromage, etc). Votre machine dégagera ainsi moins de fumée!
