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Pâtes aux crevettes et à l'ail façon One Pot
Préparation
10 min
Cooking
10 min
Portions
4
Cette recette est rapide et facile à préparer mais remplie de saveurs. Vous aimerez cuisiner dans les ustensiles de cuisson The Rock puisqu'ils ne collent pas et sont très faciles à nettoyer!
Ingrédients
- 8 tasse de Fettuccine (ou Spaghetti)
- 1 livre de crevettes moyennes, pelées et déveinées
- 8 c. à table de beurre non salé, divisé
- 4 gousses d'ail, pelées et émincées
- ½ c. à thé d'origan séché
- ½ c. à thé de flocons de poivrons rouges, moulus
- 2 tasses roquette
- ¼ tasse Parmesan râpé
- 2 c. à table de feuilles de persil fraîches, coupées finement
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Dans un grand chaudron d'eau bouillante salée, cuire les pâtes et égoutter.
- Assaisonner les crevettes avec le sel et le poivre. Mettre de côté.
- Faire fondre 2 c. à table de beurre dans une poêle profonde The Rock Diamond à feu moyen-élevé. Ajouter l'ail, l'origan, les flocons moulus en brassant environ 1 à 2 minutes.
- Ajouter les crevettes et cuire, en brassant occasionnellement, jusqu'à ce qu'elles deviennent rosées (2 à 3 minutes). Mettre de côté.
- Faire fondre le beurre restant (6 c. à table). Ajouter les pâtes, la roquette et le parmesan. Cuire jusqu'à ce que la roquette ramolisse (environ 2 minutes). Ajouter les crevettes.
- Servir immédiatement avec le persil, si désiré.
