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Penne avec saucisse, champignons et roquette façon One Pot
Préparation
10 minutes
Cooking
10 minutes
Portions
6 portions
À la recherche d'une nouvelle recette de pâtes dont tout le monde raffolera? Essayez ces pennes avec saucisse, champignons et roquette inspirée par Barilla! Pour les plus aventureux, utilisez un mélange de saucisse douce et forte.
Ingrédients
- 454 g (1 lb) de saucisse italienne douce – la chair seulement
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 boîte de 340 g (12 oz) de Penne BarillaMD ProntoMC
- 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet
- 454 g (1 lb) de champignons variés, au choix, coupés en quartiers
- 250 ml (1 tasse) de roquette
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage Parmigiano Reggiano, râpé
- Sel et poivre, au goût
Préparation
Dans votre marmite The Rock One PotMC 6,9 L, à feu moyen, faire revenir la chair de saucisses et l’oignon jusqu’à mi-cuisson. Saler et poivrer. Ajouter l’ail et continuer la cuisson pendant 1 à 2 minutes. Ajouter les Penne Penne BarillaMD ProntoMC et le bouillon de poulet (s’assurer que le bouillon recouvre bien les pâtes). Ajouter les champignons. Couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-bas, remuer et, à couvert, laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant fréquemment jusqu’à ce que les pâtes soient al dente. Retirer du feu et ajouter la roquette et le fromage. Rectifier les assaisonnements et servir immédiatement.
Pour plus d’information sur les produits BarillaMD ProntoMC, visitez le www.barilla.ca