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Pouding au riz à la noix de coco
Préparation
10 minutes
Cooking
30 minutes
Portions
4 portions
5 ingrédients: c’est tout ce dont vous avez de besoin pour réaliser cette délicieuse et crémeuse recette de Pouding au riz à la noix de coco!
Ingrédients
- 125 ml (½ tasse) de riz Arborio
- 65 ml (¼ tasse) de sucre
- 30 ml (2 c. à table) de beurre
- 500 ml (2 tasses) de lait de coco en conserve
- 500 ml (2 tasses) de lait
Préparation
Dans une grande poêle ou casserole The Rock, mettre tous les ingrédients; bien remuer. Couvrir et amener à ébullition. Réduire le feu à médium-bas, remuer et, à découvert, laisser mijoter très doucement de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit al dente, en remuant fréquemment. Couvrir et retirer du feu. Laisser tiédir et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet.
NOTE: Si désiré, vous pouvez garnir le riz au lait de cannelle moulue, de noix concassées ou de petits fruits.
