Retour

Quiche au saumon et brocoli

Description
Une quiche au saumon qui vous reviendra à 5$ par personne maximum, facilement transportable dans votre boite à lunch Lock & Lock Glass contenant 750 ml carré de Starfrit une fois portionnée.
Préparation
45 minutes
Cooking
Portions
4 portions

Ingrédients

Quiche

  • 1 boite Saumon 213 gr
  • 3 Œufs
  • 1 1/4 tasses Lait
  • 1 tasse Fromage râpé suisse
  • 1 Oignon
  • 1/2 tasse Brocoli
  • 1 Pâte à tarte
  • 1/2 botte Ciboulette

Préparation

Préchauffez votre four à 350 F°

Mise en place

  • Foncez le moule à tarte de la pâte (6 pers), badigeonnez la pâte de blanc d'oeuf. 
  • Égouttez la boite de saumon, et gardez précieusement le jus de la boite (pour la recette). 
  • Émincez l'oignon, coupez les têtes de brocoli. 
  • Ciselez finement la ciboulette.

Quiche

  • Dans un bol, battez les oeufs avec le lait, une pincée de sel, poivre, et le jus de la boite de saumon, réservez au frigo.
  • Parsemez la moitié du fromage sur le fond de la quiche, par-dessus ajoutez l'oignon. 
  • Couvrez à nouveau avec les morceaux de brocoli, émiettez le saumon en boite sur le dessus. 
  • Ajoutez le reste de fromage râpé, ainsi que la ciboulette pour finaliser les garnitures. 
  • Versez la migaine sur la garniture de la quiche, placez-la dans le four, assurez-vous d'une belle coloration lors de la cuisson.
  • Une fois bien refroidie, il ne vous restera plus qu'à détailler des pointes de quiche que vous réservez dans vos boites Lock & Lock Glass contenant 750 ml carré de Starfrit.


L'idée déco

  • Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le lait par une crème de 10%

Produits utilisés dans cette recette

  1. Vente
    864-0801420030000-1.jpg
    Prix Spécial 19,99 $ Prix normal 29,99 $
  2. Meilleur vendeur
    643-094957004NEW1-1.jpg
    8,99 $

Ajoutez votre commentaire

Votre évaluation