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Rotini faciles à la Puttanesca façon One Pot
Description
Réconfortante et nourrisante, cette recette de pâtes façon One Pot inspirée par Barilla se distingue par la combinaison de rotinis Barilla Pronto, de tomates, d'olives et de câpres. Les vrais amateurs de pâtes seront comblés!
Préparation
10 minutes
Cooking
10 minutes
Portions
6 portions
Ingrédients
- 1 boîte de 340 g (12 oz) de rotinis BarillaMD ProntoMC
- 1 conserve de 796 ml (28 oz) de tomates entières
- 30 ml (2 c. à table) de pâte de tomates
- 2 gousses d’ail, émincées
- 250 ml (1 tasse) d’olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
- 30 ml (2 c. à table) de câpres
- 15 ml (1 c. à table) de fines herbes séchées (mélange à l'italienne)
- 750 ml (3 tasses) d’eau froide
- 5 ml (1 c. à thé) de flocons de piment fort, broyés
- Sel et poivre au goût
- 15 ml (1 c. à table) de persil frais, haché
Préparation
Dans votre casserole The Rock One PotMC 4,8 L, mettre les rotinis BarillaMD ProntoMC, les tomates, la pâte de tomates, l’ail, les olives, les câpres et les fines herbes séchées. Saler et poivrer. Ajouter l’eau (s’assurer que l’eau recouvre bien les pâtes). Couvrir et amener à ébullition. Réduire le feu à médium-bas, remuer et, à couvert, laisser mijoter 5 minutes ou jusqu’à ce que la moitié du liquide soit absorbé. Ajouter les flocons de piment et continuer la cuisson pendant 5 minutes. Retirer du feu et parsemer de persil. Rectifier les assaisonnements et servir immédiatement.
Pour plus d’information sur les produits BarillaMD ProntoMC, visitez le www.barilla.ca