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Salade repas colorée
Préparation
15 min
Cooking
0 min
Portions
2
Préparez cette salade rafraichissante santé qui vous rassasiante grâce à l'ajout de protéines - en utilisant la madoline électrique, couper les légumes sera rapide et facile.
Ingrédients
Salade
- 1 Chou rouge
- 1 Betterave jaune
- 3 Carottes
- 5 Radis
- 1 Oignon rouge
- 1 bouquet de Bébés kale
- 1 tasse Pois chiches grillés
- 10 Olives noires
- 2 portions de Fromage féta
Vinaigrette
- ¼ tasse huile d’olive
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 3 c. à soupe de jus de citron
- 2 gousses d’ail pressées
- 1 c. à thé d’origan frais ou séché
- Sel et poivre
Préparation
- Coupez tous les légumes avec la mandoline électrique et déposer dans une grande assiette.
- Combiner tous les ingrédients de la vinaigrette, mélanger et verser en filet sur la salade.