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Salade repas colorée

Description

Préparez cette salade rafraichissante santé qui vous rassasiante grâce à l'ajout de protéines - en utilisant la madoline électrique, couper les légumes sera rapide et facile.

Préparation
15 min
Cooking
0 min
Portions
2

Ingrédients

Salade

  • 1 Chou rouge
  • 1 Betterave jaune
  • 3 Carottes
  • 5 Radis
  • 1 Oignon rouge
  • 1 bouquet de Bébés kale
  • 1 tasse Pois chiches grillés
  • 10 Olives noires
  • 2 portions de Fromage féta

Vinaigrette

  • ¼ tasse huile d’olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 3 c. à soupe de jus de citron
  • 2 gousses d’ail pressées
  • 1 c. à thé d’origan frais ou séché
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Coupez tous les légumes avec la mandoline électrique et déposer dans une grande assiette.
  2. Combiner tous les ingrédients de la vinaigrette, mélanger et verser en filet sur la salade.

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