Sandwich Grillé Poires et Bacon

1. Dans une petite casserole sur feu doux, combiner 1 c. à table de beurre et la poire tranchée. Cuire jusqu'à ce que la poire ramolisse et ajouter la cassonnade. Continuer de cuire en brassant régulièrement jusqu'à ce que la poire soit caramélisée.
2. Pour assembler les sandwichs, mettre la moitié du fromage sur le pain. Ajouter le bacon et les poires caramélisées. Étendre un peu de miel sur les poires, ajouter le reste du fromage et la tranche du dessus. Étendre sur l'extérieur des deux pains le reste du beurre et faire griller sur une poêle à griller ou sur un presse-panini jusqu'à ce que le pain soit croustillant et doré.

Source: www.arla.com