Sandwich à la salade de poulet

• 4 tranches de pain au choix
• 4 à 6 feuilles de laitue frisée verte

Pour la garniture à la salade de poulet :

• 1 poivron rouge
• 2 branches de céleri
• 2 oignons verts
• 6 petits cornichons à l’aneth
• 500 ml (2 tasses) de poulet cuit et coupé en dés
• 125 ml (1/2 tasse) de fromage à la crème ou 1/2 contenant de 250 g
• 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise
• 30 ml (2 c. à soupe) de jus de conservation des cornichons
• Sel et poivre au goût