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Sauce Chimichuri
Préparation
10 min
Cooking
5 min
Portions
2
Pourquoi ne pas réaliser une sauce dans un hachoir électrique? Simple, vous n'avez qu'à hacher jusqu'à consistance désirée!
Ingrédients
- 1 bouquet de persil
- 1 bouquet de coriandre
- 2 oignons verts
- 1 gousse d’ail
- ¼ tasse de vinaigre de vin rouge
- 1 pincée de flocons de piment rouge
- 1 c. à thé d’origan frais
- ½ tasse d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Hacher les herbes avec les oignons et l’ail et déposer le tout dans un bol.
- Y verser le vinaigre de vin rouge et l’huile, saler, poivrer et ajouter la pincée de flocons de piment rouge.
- Servir avec de la viande ou du poulet grillé.
