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Sauce Chimichuri

Description

Pourquoi ne pas réaliser une sauce dans un hachoir électrique? Simple, vous n'avez qu'à hacher jusqu'à consistance désirée!

Préparation
10 min
Cooking
5 min
Portions
2

Ingrédients

  • 1 bouquet de persil
  • 1 bouquet de coriandre
  • 2 oignons verts
  • 1 gousse d’ail
  • ¼ tasse de vinaigre de vin rouge
  • 1 pincée de flocons de piment rouge
  • 1 c. à thé d’origan frais
  • ½ tasse d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Hacher les herbes avec les oignons et l’ail et déposer le tout dans un bol.
  2. Y verser le vinaigre de vin rouge et l’huile, saler, poivrer et ajouter la pincée de flocons de piment rouge.
  3. Servir avec de la viande ou du poulet grillé.

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