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Tacos au poulet, mélanges d'épices, persil frais

Description
Un petit tour au Mexique! Tacos croustillants, garniture de poulet épicé, laitue croquante et fromage fondant. Utilisez les outils Starfrit comme l'effeuilleur à fines herbes et le coupe-herbes Mezzaluna pour vous faciliter la tâche. Une recette simple à laquelle où les enfants peuvent donner un coup de main pour la préparation!
Préparation
45 minutes
Cooking
30 minutes
Portions
4 portions

Ingrédients

Le poulet

  • 1 Oignon
  • 2 gousses Ail
  • 2 cuil. à soupe Huile d'olive
  • 454 gr Haut de cuisse de poulet désossé
  • 2 cuil. à soupe Flocons de chili
  • 1 cuil. à thé Origan séché
  • 1/2 cuil. à thé Sel de céleri
  • 1 cuil. à thé Jus de lime
  • 1 cuil. à soupe Persil haché
  • 5 gouttes Tabasco
  • 8 Tacos

Garnitures

  • 8 feuilles Laitue Iceberg
  • 1 tasse Fromage Vieux Cheddar
  • 2 Avocats
  • 1 Tomate
  • 2 Oignons verts
  • 1/2 tasse Crème sûre
  • 1 boite Salsa
  • 6 branches Coriandre fraîche

Préparation

Préchauffez votre Four à 375°F

Mise-en-place

  • Hachez l'oignon, puis les gousses d'ail.
  • Détaillez le poulet le plus finement possible.
  • Mélangez les épices entres elles.
  • Lavez et séparez les feuilles de laitues.
  • Râpez le fromage avec la Râpe rotative Easy Grater de Starfrit.
  • Passez les branches de persil et de coriandre dans l'Effeuilleur à fines herbes Starfrit, puis hachez les feuilles à l'aide du Coupe-herbes Mezzaluna Starfrit.
  • Attention de couper grossièrement la coriandre.
  • Tranchez les avocats en lamelles. Videz la tomate, coupez la chair en dés (brunoise).
  • Détaillez les oignons verts en biseaux (sifflets).

Cuisson du poulet

  • Dans une poêle The Rock chaude avec de l'huile, faites revenir l'oignon et l'ail.
  • Ajoutez le poulet finement émincé, assurez-vous d'une bonne cuisson.
  • Gardez le persil de côté puis ajoutez le reste des ingrédients avec le poulet, faites bien revenir l'ensemble.
  • Au dernier moment, ajoutez le persil.

Tacos garnitures

  • Placez les tacos sur une plaque allant au four, réchauffez-les dans le four durant 5 minutes.
  • Au moment de servir, placez les garnitures dans des bols de service.
  • Prenez un Tacos, chemisez-le d'une feuille de laitue, ajoutez les garnitures de votre choix : poulet, crème sûre, sauce salsa, tomate, avocat, oignons verts, coriandre, fromage râpé.

Produits utilisés dans cette recette

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  2. Nouveau
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