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Wrap au boeuf

Description
Un repas facile à faire et à transporter dans votre boîte à lunch Lock&Lock Easy Match contenant 1.2 L rectangulaire de Starfrit, qui vous changera du traditionnel sandwich!
Préparation
25 minutes
Cooking
Portions
4 portions

Ingrédients

Wrap de boeuf

  • 2 grandesTortilla
  • 2 cuil. à soupe Mayonnaise
  • 2 cuil. à thé Tapenade d'olives
  • 3/4 tasse Bébés épinards
  • 1 Onglet de boeuf (170g)
  • 1 Poivron rouge
  • 1/4 tasse Boite de maïs (540 ml)

Préparation

Préchauffez votre four à 400 F°

Mise en place

  • Découpez l'onglet de boeuf en lanières. 
  • Saisissez les lanières de viande à la poêle pour leur donner une belle coloration. 
  • Placez-les sur une plaque de cuisson, puis mettez-les au four pour 5 minutes.
  • Épépinez et coupez le poivron en fines lanières.
  • Égouttez le maïs de son jus.

Montage

  • Déposez les tortillas sur votre plan de travail, tartinez toute la surface de mayonnaise et de tapenade d'olive.
  • Garnissez de bébés épinards, ajoutez les lanières de viande ainsi que les poivrons et le maïs.
  • Commencez à rouler la tortilla, pliez les côtés vers l'intérieur et finissez de rouler.
  • Enveloppez les tortillas dans un papier cuisson ou du papier d'aluminium. 
  • Placez les rouleaux de tortillas dans votre boite à lunch Lock&Lock Easy Match contenant 1.2 L rectangulaire que vous garderez au frigo.

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