Pourquoi choisir un petit four à convection pour sa cuisine
Les petits fours à convection ont de nombreux avantages en cuisine et c’est pourquoi de plus en plus de familles s’en procurent un pour la maison. Qu’il serve de four principal ou qu’il soit plutôt un complément au gros four, le petit four à convection saura vous charmer par sa petite taille et son efficacité.
Découvrez pourquoi le petit four à convection est idéal pour la préparation de vos repas et aliments dans la suite de cet article.
Parfait pour les petits espaces
Son nom le dit, le petit four à convection est beaucoup plus petit que le four traditionnel et donc, il prend moins de place dans la cuisine. Il est parfait pour les petits espaces ou pour les cuisines ne pouvant pas posséder de gros four.
Il peut être installé dans un coin sur le comptoir de la cuisine afin d’être accessible facilement, mais sans occuper une trop grande superficie. Ainsi, vous avez encore de la place pour cuisiner sur vos comptoirs, même avec un petit four.
Une meilleure cuisson des aliments
La fonction convection des fours comporte de nombreux avantages sur la cuisson des aliments. Le four à convection possède un ou plusieurs ventilateurs afin de faire circuler l’air chaud partout à l’intérieur du four. Comme la chaleur est mieux distribuée, les aliments cuisent de façon plus uniforme et plus rapidement qu’avec les fours traditionnels.
En plus de faire cuire les aliments plus rapidement, les fours à convection nécessitent une température moins élevée que les fours traditionnels. Ainsi, il fera moins chaud dans votre cuisine après la cuisson d’un repas que si vous possédiez un four traditionnel. De plus, le four à convection n’a pas besoin d’être préchauffé.
Puisqu’il demande une température moins élevée et qu’il cuit plus rapidement, le four à convection permet aussi une certaine économie d’énergie. Pour la majorité des fours à convection, la cuisson se fait environ 25 % plus rapidement que les fours traditionnels. Concernant la température, on peut estimer que la cuisson demande 25 F de moins, et ce, peu importe la grosseur du plat cuisiné.
De façon générale, les fours ou les petits fours à convection sont donc très pratiques en raison de leur rapidité de cuisson, mais ils sont aussi plus santé puisque les aliments conservent mieux leurs éléments nutritifs que lorsqu’ils sont cuits dans un four traditionnel.
Le four à convection Starfrit
Le petit four à convection avec friteuse à air chaud de Starfrit est l’appareil idéal à posséder en cuisine. Il permet de cuire une multitude d’aliments à la perfection! Ils seront tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.
Ce petit four est très complet avec ses 10 modes de cuisson préprogrammés, son système de cuisson à convection et sa friteuse à air. Il possède une capacité de 23 L (0,8 pi3), soit assez grand pour 6 tranches de pain ou une pizza 12 pouces.
La cuisson est d’ailleurs plus saine avec ce petit four puisqu’il ne demande que peu ou pas d’huile. De plus, il prend peu d’espace et est idéal en complément au four traditionnel ou même comme four principal.
La friteuse électrique à air Starfrit
Une alternative au petit four à convection est la friteuse électrique à air de Starfrit. Elle prend moins de place sur votre comptoir de cuisine et ne demande elle aussi que peu ou pas d’huile lors de la cuisson.
La friteuse électrique à air comporte une capacité de 3,2 L et offre aussi la possibilité de cuire à convection afin d’assurer une cuisson uniforme de vos aliments.
Étant plus petite que le petit four à convection, cette friteuse peut très bien être un complément au four traditionnel, mais ne permet pas de faire cuire de gros repas. Pour préparer des accompagnements ou de plus petits aliments, par exemple, la friteuse est très utile.
Si vous avez des questions, avez besoin de conseils pour choisir un petit four à convection pour votre cuisine ou hésitez entre le petit four et la friteuse, n’hésitez pas à nous contacter. Notre équipe se fera un plaisir de vous répondre et vous aidera dans le choix de votre appareil à convection pour la cuisine.
