10 outils indispensables Starfrit pour préparer les fruits et légumes

Votre enfant se prépare pour aller en appartement et voler de ses propres ailes et vous aimeriez l’aider? Vos parents ont de plus en plus de difficulté à cuisiner? Vos jeunes enfants ont envie de vous aider en cuisine et vous aimeriez utiliser des produits sécuritaires et amusants? Voici des outils qui aideront à rendre la préparation des aliments plus agréable, sécuritaire et rapide!

1. Couteau et planche à découper

Bien sûr, tout le monde doit avoir la base en cuisine : un bon couteau et une planche à découper. Le couteau doit être coupant et avoir préférablement un étui pour protéger la lame pour le rangement (si vous n’utilisez pas un bloc à couteaux). Un couteau qui ne coupe pas bien est plus dangereux qu’un couteau coupant… si la lame de votre couteau doit être aiguisée, n’hésitez pas à le faire ou encore remplacez-le complètement. Quel type de planche à découper devriez-vous avoir? Une bonne planche en bois ou en plastique est recommandée puisqu’elles sont idéales pour toutes les lames de couteau (acier ou céramique) et n’abimeront pas les lames. Pour couper des pièces de viande, choisissez des planches en plastique qui peuvent se laver en profondeur au lave-vaisselle.

2. Éplucheurs

Soyons honnêtes, éplucher les fruits et les légumes est une activité incontournable. Il existe des éplucheurs pour différentes applications : certains sont spécialisés pour les peaux fragiles comme les tomates avec des lames spéciales, et d’autres sont pour tous les types d’aliments.  Aussi, il existe des différences dans la façon d’éplucher : certains iront d’avant vers l’arrière, d’autres en bougeant vers soi… la façon dont les gens tiennent l’éplucheur varie aussi… c’est pourquoi il existe des éplucheurs droits et d’autres avec lame en « Y ». Enfin, il existe des éplucheurs pour créer des juliennes. Assurez-vous de choisir un éplucheur qui sera confortable en main et qui a une lame très aiguisée pour faciliter la tâche. Protéger la lame lors du rangement est aussi une bonne idée sécuritaire.  

3. Éplucheurs automatiques(Rotato et Éplucheur à pommes)

Vous avez envie d’éplucher fruits et légumes sans effort? Il existe des produits conçus pour vous faciliter la tâche! Ces éplucheurs automatiques sont pratiques lorsque vous désirez préparer une plus grande quantité de pommes, patates ou autre fruits / légumes pour une recette. Aussi, ils conviennent parfaitement aux gens qui ont moins de force dans les mains ou encore pour utiliser avec les enfants! Vous devriez voir les yeux des enfants qui s’émerveillent lorsqu’une patate tourne sur le Rotato Express et qu’elle s’épluche toute seule! C’est magique! 

4. Mandoline

Bien qu’un bon couteau bien aiguisé puisse faire l’affaire, l’utilisation d’une mandoline de cuisine pour couper les fruits et légumes est plus facile et assure une coupe constante. Comment? Une mandoline permet de déterminer la largeur des tranches et de choisir le type de coupe (julienne, droite) selon le type de mandoline que vous achetez. Pour couper, faire glisser l’aliment sous le poussoir. Ce qui peut être fait avec un couteau en prenant beaucoup de temps est fait rapidement et simplement avec une mandoline! 

5. Hachoirs

Pour hacher et couper en dés, ces outils de cuisine nous simplifient la tâche. Les enfants aimeront les utiliser également puisqu’ils sont sécuritaires en raison des lames qui sont à l’intérieur des produits pendant qu’ils coupent. De grandes quantités d’aliments peuvent être coupés avec les hachoirs de cuisine pour préparer vos mijotés préférés, souper ou sauces sans passer la journée à couper vos ingrédients. Aussi, vous pouvez hacher plusieurs ingrédients en même temps pour simplifier la tâche, comme hacher des tomates, oignons et ail pour une salsa maison ou encore du poulet, de la mayonnaise, du céleri et des pommes pour un sandwich au poulet gagnante. Laissez votre imagination vous guider… et vous n’aurez qu’un contenant à nettoyer!

6. Hachoir à oignons

Vous n’avez pas envie de couper des oignons et que l’odeur imprègne vos mains ou encore qu’ils vous fassent verser des larmes? Les hachoirs à oignons sont conçus pour couper les oignons sans tracas! Une fois l’oignon pelé, l’outil se charge du reste. Avec précaution, demandez aux enfants de presser sur le poussoir pour participer. De grandes quantités peuvent être coupées rapidement! 

7. Coupe frites

Vous aimeriez avoir des frites parfaites à tout coup? Voici l’outil pour vous, le coupe frites! Bien que les patates blanches ou jaunes soient la norme pour faire des frites, n’hésitez pas à essayer des patates douces, des courgettes ou n’importe quel autre légume pour créer un plat de crudités. Les enfants aimeront vous aider! 

8. Râpe à tambour

Vous préparez le fromage pour mettre sur une pizza? Vous préparez une salade et avez besoin de râper des carottes? En tournant une manivelle, vous pourriez obtenir les produits tranchés ou râpés rapidement et facilement! Parfait pour les gens qui ont tendance à se râper les mains avec les râpes traditionnelles ou qui ont de la difficulté à manier les râpes à main. Les enfants peuvent tourner la manivelle et leur visage s’illuminera lorsqu’ils verront les produits sortir de la râpe! 

9. Essoreuse à salade

Si vous n’utilisez pas la laitue Iceberg, vous devrez nécessairement laver les feuilles de laitue pour préparer votre salade. Soit que vous essuyez chaque feuille avec un linge ou papier absorbant, ou vous utilisez une essoreuse. Chaque maison en possède une habituellement. Peu importe sa capacité, qu’elle soit repliable ou non, les essoreuses à salade sont indispensables pour un travail rapide et efficace.

10. Presse ail (Garlic Genius)

Qui aime préparer les gousses d’ail? Et avoir les mains qui sentent toute la journée? Avec cet outil ingénieux, vous insérez la gousse d’ail non-épluchée, tournez la manivelle et obtenez une purée d’ail prête à être utilisée dans vos recettes favorites! Facile à utiliser, même les enfants l’aimeront! Pour nettoyer, simplement mettre au lave-vaisselle.